Actualidad
Cambios en la distribución alimentaria
La pandemia aceleró algunos cambios que tendrán efecto duradero en el gran consumo, tanto en las formas de comprar como en la simplificación de la cadena de suministro.
Quinta gama, clave en restaurantes
Los alimentos de quinta gama se han ganado un lugar importante en la restauración, incluso en las más prestigiosas cocinas.
Innovación en el sector de alimentación y bebidas
Conoce cuáles son las principales tendencias que marcan el 2021 y las innovaciones que dibujan el camino hacia el futuro en el sector
Innovación, sostenibilidad e internacionalización en la alimentación
En los últimos diez años, las ventas al exterior han aumentado considerablemente, en particular de los alimentos frescos,
El sector agroalimentario español impulsando la economía europea
Como auténtico motor de crecimiento, la industria de alimentación y bebidas de España contribuye al desarrollo
El sector alimentario y el cambio climático
Aunque todas las actividades humanas tienen un impacto en el medio ambiente, el sector alimentario siempre ha estado en la mira