Buenos hábitos alimentarios para adolescentes
Buenos hábitos alimentarios para adolescentes
El periodo del estado de alarma durante este brote de COVID19 puede resultar el momento ideal para contribuir en familia a promover los buenos hábitos alimentarios para adolescentes.
El consumo de snacks, bollería, comidas rápidas y bebidas azucaradas, junto con horarios irregulares, puede tener un fuerte impacto en la nutrición y la adquisición de comportamientos inadecuados que podrían perdurar en la vida adulta.
Además, estos alimentos de bajo valor nutritivo, no son funcionales a una etapa fundamental en la que el cuerpo requiere de un mayor aporte energético.
Claves para mejorar hábitos alimentarios en adolescentes
Una conducta alimentaria inadecuada entre los 12 y los 20 años puede promover el desarrollo de trastornos como bulimia, anorexia u obesidad, por lo que resulta fundamental:
- Vigilar que realice una actividad o ejercicio físico en forma regular.
- Disponer de comida simple y atractiva en casa en todo momento, como frutas, batidos, barritas integrales y sándwiches.
- Preparar desayunos nutritivos, abundantes en frutas y cereales, y compartirlos en familia.
Los adolescentes tienen un gasto energético mayor que el de los adultos, pero aquí debe primar la calidad a la cantidad de comida, pues se trata de aportar proteínas, vitaminas y minerales.
Los minerales tienen un rol crucial en el funcionamiento de los sistemas enzimáticos, en particular:
- El hierro: indispensable, especialmente para las chicas, y que lo aportan las carnes rojas, el hígado y algunos embutidos como la morcilla o butifarra negra, así como las legumbres especialmente si se consumen en conjunto con alimentos que contienen vitamina C para favorecer su absorción.
- El calcio: básico para el desarrollo del esqueleto (durante la adolescencia se requiere casi el doble que durante la edad adulta) y que lo aportan principalmente los lácteos.
- El zinc: otro de los minerales básicos para el crecimiento, que contribuye al desarrollo y al mantenimiento de los tejidos, que lo aportan los alimentos de origen vegetal, particularmente las semillas.
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