Salud y sostenibilidad en la dieta mediterránea
La adquisición de productos de la alimentación y bebidas a través del móvil lleva a un cambio en los hábitos de consumo que incita a redescubrir la dieta mediterránea.
Crece el consumo de alimentos saludables
La demanda de alimentos más saludables y sostenibles aumentó más de un 15% en el último año y marca un camino preciso hacia la innovación por parte de fabricantes y distribuidores.
¿Cómo será la alimentación en el futuro?
Foodtech, robótica, automatización y seguridad alimentaria, combinan segmentos importantes de la industria de la alimentación para adoptar el rumbo de las tendencias en el mercado.
Se refuerzan las inversiones en el sector alimentación
La pandemia contribuyó a fortalecer el sector de la distribución de alimentos, impulsando inversiones en la cadena de suministros y vigorizando las inversiones para este año.
La presión en frío en el sector alimentario
El procesado por altas presiones se despliega como respuesta a la creciente demanda de alimentos más saludables, seguros y eficientes.
Se elevan las ventas en el sector alimentación
Más del 60% de los empresarios del sector de la alimentación y bebidas espera un crecimiento de la facturación para este año y prevé aumentar las inversiones de cara al 2022.