Los 10 alimentos más ricos en proteína
Los 10 alimentos más ricos en proteína para equilibrar la dieta
Las proteínas tienen diversas funciones en el organismo, siendo un macronutriente necesario para llevar una dieta equilibrada.
La complejidad de la nutrición hace que pasemos mucho tiempo planificando dietas, comparando productos y hasta utilizando aplicaciones que facilitan la elaboración de combinaciones saludables.
La composición de aminoácidos, que se diferencian entre esenciales y no esenciales, son la clave para seleccionar correctamente los alimentos principales que han de componer la dieta.
Las proteínas constituidas por aminoácidos esenciales (que son aquellos que el cuerpo no produce y, por ello, deben incorporarse a través de los alimentos) son cruciales en una alimentación saludable.
Aquí presentamos algunos de los alimentos más ricos en proteínas que han de estar en tu alacena al momento de proyectar una temporada con la máxima energía física y emocional:
- Atún: un alimento popular con bajo contenido en grasa y ácidos grasos omega 3 que, tanto en fresco como en conserva, puede aportar hasta 25g de proteína por cada 100 gramos.
- Bonito: en la misma línea que el atún, es un pescado que aporta hasta 25g de proteína cada 100 gramos y destaca en minerales como zinc, magnesio, fósforo y potasio.
- Salmón: importante aporte de proteínas además de grasas poliinsaturadas como los ácidos grasos omega-3, un saludable, sabroso y versátil ingrediente para diferentes momentos del día.
- Pechuga de pavo: además de poca grasa, es un producto que contiene hasta 24g de proteínas por cada 85 gramos, resultando ideal para la pérdida de peso.
- Filete de ternera: sabor y valor nutricional en una pieza destacada entre las carnes rojas. Una porción de 85 gramos contiene hasta 22g de proteína, además de ser rica en hierro y vitamina B12.
- Carne magra de cerdo: es una carne rica en proteína y vitaminas B1 y B3, resultando en una alternativa ideal a otras carnes con alto contenido de grasas saturadas.
- Leche: es un noble producto que contiene una gran cantidad de proteínas. La leche de vaca aporta, además, otros nutrientes importantes para el organismo, como calcio, fósforo y riboflavina.
- Yogur griego: este alimento es rico en vitamina D y calcio, pero además, cerca de la mitad de las calorías aportadas son proteínas, resultando en un producto recomendado para aumentar la masa muscular y acelerar el metabolismo basal.
- Requesón: es el tipo de queso recomendado por su alto contenido de las proteínas llamadas caseína y glutamina.
- Legumbres: fuera de las proteínas de origen animal, la variedad de legumbres ofrece un gran aporte de proteínas vegetales que, correctamente combinadas con otros productos vegetales, son indiscutibles aliadas en una dieta saludable. Una gran ventaja es que las conservas, al igual que las de pescados y mariscos, pueden salvar rápidamente cualquier comida.
Desde Grup Alimentari Disteco promovemos una dieta saludable y equilibrada, por eso apostamos por las mejores marcas, tanto en productos frescos como en elaborados y conservas.