La digitalización en el sector cárnico
Las herramientas digitales brindan oportunidades para mejorar la eficiencia y productividad, contribuyendo a reducir costes e impulsar la comercialización.
El Gastronomic Forum Barcelona
El Gastronomic Forum Barcelona se presenta este año con una imagen renovada y la voluntad de contribuir a la recuperación del sector difundiendo la alimentación sostenible.
VII Fórum Global del Pacto de Políticas Alimentarias Urbanas
Bacelona, Capital Mundial de la Alimentación Sostenible mediante el VII Fórum Global del Pacto de Políticas Alimentarias Urbanas
La alimentación que impulsa la generación Z
Los jóvenes prefieren una alimentación más saludable y sus interacciones en las redes sociales impulsan modificaciones en la producción, elaboración y presentación de los alimentos.
El sector alimentario en el mercado de EEUU
A partir de la prórroga que suspende el arancel a las exportaciones hacia EEUU, el sector alimentario español
Alimentación y bebidas duplican esfuerzos en innovación
Los fabricantes del sector alimentación y bebidas apuestan por la innovación como eje prioritario y en función de adaptarse al nuevo escenario post-pandemia.