Creix el consum d’aliments saludables
La demanda d’aliments més saludables i sostenibles va augmentar més d’un 15% en l’últim any i marca un camí precís cap a la innovació per part de fabricants i distribuïdors.
Com serà l’alimentació en el futur?
FoodTech, robòtica, automatització i seguretat alimentària, combinen segments importants de la indústria de l’alimentació per adoptar el rumb de les tendències en el mercat.
Es reforcen les inversions en el sector alimentació
La pandèmia va contribuir a enfortir el sector de la distribució d’aliments, impulsant inversions en la cadena de subministraments i vigoritzant les inversions per a enguany.
La pressió en fred al sector alimentari
El processament per altes pressions es desplega com a resposta a la creixent demanda d’aliments més saludables, segurs i eficients.
S’eleven les vendes en el sector alimentació
Més del 60% dels empresaris del sector de l’alimentació i begudes espera un creixement de la facturació per a enguany i preveu augmentar les inversions de cara al 2022.
Revolució a la indústria alimentària amb innovació Foodtech
La innovació tecnològica en l’elaboració de menjar fa un pas al capdavant i es presenta com un model per a desenvolupar una alimentació més sostenible i eficient.