Els sopars d’estiu

 

Els sopars d’estiu a casa

Han arribat moments per gaudir a l’aire lliure, quan les terrasses particulars, ara més que mai, comencen a prendre protagonisme, igual que els millors productes per preparar els sopars d’estiu més exquisits a casa.

Aquesta estació, amb les temperatures altes i els llargs dies, ens allunyen a tots dels fogons i ens porta una bona quantitat de productes per elaborar pinxos, tapes i sopars refrescants ràpids i deliciosos.

Les receptes són àmplies i variades, convidant a utilitzar una combinació de productes frescos, formatges, fumats, embutits ipernils, així com fruits d’estació, barrejant tradició amb les tendències més noves. Tot això acompanyat dels millors vins, cerveses o aigües.

 

Sopes fredes d’estiu amb productes de més alta qualitat

La qualitat dels productes és determinant en l’elaboració de plats, per la qual cosa, des de Grup Alimentari Disteco, sempre recomanem una selecció dels nostres millors productes per preparar receptes selectes amb un toc clàssic o modern.

Les sopes fredes són una gran oportunitat per degustar els productes de més qualitat a les receptes més refrescants per als sopars d’estiu:

• Gapatxo: sabor mediterrani per excel·lència, que presenta moltes alternatives als seus ingredients però amaga el secret del seu sabor a la base de vinagre i oli d’oliva verge extra. Per això, elaborar-ho amb tomàquets, cogombres, remolatxes o pèsols només en varia la denominació, si se seleccionen els millors vinagres i olis d’oliva verge extra.   

El gaspatxo es caracteritza per preparar-se amb fruites i verdures d’estació i, a partir d’això, seleccionar el que millor l’acompanya en un sopar ràpid i deliciós. L’opció de peix o marisc és una lleugera alternativa cada dia més triada.

• Salmorejo: un altre plat tradicional al qual se li pot incorporar el toc modern en qualsevol element d’acompanyament, sempre que es respecti la màxima qualitat d’un oli d’oliva verge extra, tomàquet i pa als ingredients de base.

Encara que hi ha qui l’acompanyen amb diferents ensopegades que, de passada, decoren el bonic color ataronjat del salmorejo, el clàssic és ambpernil de màxima qualitat.

Si el verano nos encuentra en casa, gaudir dels productes de més alta qualitat a cada dinar o sopar és la millor manera de cuidar-nos. És per això que, des de Disteco, us animem a regalar-vos bons moments en bona companyia amb els millors productes.

A Grup Alimentari Disteco promovem la producció de la més alta qualitat i distribuïm les millors marques garantint productes frescos i elaborats del productor a taula.