Actualitat
Formació i adaptació, nous reptes a l’hostaleria
La importància d’aplicar mètodes de gestió innovadors a l’operativa diària a l’hostaleria i la restauració destaca la necessitat de professionals amb capacitat d’adaptació.
Plaques solars a Disteco
En el marc de les celebracions pel Dia Mundial de l’Eficiència Energètica, a Grup Alimentari Disteco, vam fer un pas endavant en sostenibilitat amb la instal·lació de panells solars per a autoconsum.
Innovacions del sector alimentari cap a la sostenibilitat
Tot i que les inversions en innovació encara no superen el 5% de mitjana, el sector alimentari es veu constrenyit per la nova Llei de Residus i Contaminants
Jamones Blázquez al Trofeu Comte de Godó
L’Open Banc Sabadell és un marc espectacular per a la degustació de sabors tradicionals amb productes Ibèrics Blázquez de la més alta qualitat.
Publicació a la Revista del GHT sobre la col·laboració Disteco i Colomafruits
Aquesta setmana, al número 24 la Revista del Gremi d’Hostaleria i Turisme del Barcelonès Nord i Maresme Sud es fa ressò de la col·laboració Disteco i Colomafruits.
Ramaderia ecològica, sostenibilitat i qualitat
El model de cria extensiu i ecològic contribueix a un desenvolupament rural competitiu, involucrant el benestar animal i la preservació dels recursos locals.