Afirmaciones sobre el jamón
El cambio de hábitos y los avances tecnológicos en el sector, ha permitido que pasen de moda algunas creencias muy arraigadas,
Una sólida cadena de distribución alimentaria
Los últimos meses han demostrado la importancia central de un abastecimiento
Se adelantó la vendimia en las DDOO catalanas
La vendimia en las 11 denominaciones de origen catalanas se adelantó entre 5 y 10 días respecto a la de 2019
La cooperación en el sector alimentario
Después de superar meses intensos y complicados, sólo es posible ver en la cooperación una oportunidad
Sostenibilidad en el sector alimentario
Calidad y precio han sido tradicionalmente los criterios básicos para la decisión de compra,