El Gastronomic Forum Barcelona
El Gastronomic Forum Barcelona
es presenta enguany amb una imatge renovada i la voluntat de contribuir a la recuperació del sector difonent l’alimentació sostenible.
El sector alimentari i la demanda en línia
L’ecommerce del sector alimentari va créixer més d’un 40% i la indústria alimentària ha hagut d’adaptar-se ràpidament per a aconseguir una distribució eficient en un curt termini d’adaptació.
Canvis en la distribució alimentària
La pandèmia va accelerar alguns canvis que tindran efecte durador en el gran consum, tant en les maneres de comprar com en la simplificació de la cadena de subministrament.
El sector agroalimentari espanyol impulsa l’economia europea
Com a autèntic motor de creixement, la indústria d’alimentació i begudes d’Espanya contribueix al desenvolupament
Els 10 aliments més rics en proteïna
Les proteïnes tenen diverses funcions en l’organisme, sent un macronutrient necessari per a portar una dieta equilibrada.