El sector agroalimentari espanyol impulsa l’economia europea

El sector agroalimentari espanyol impulsa l’economia europea

Com a autèntic motor de creixement,la indústria d’alimentació i begudes d’Espanya contribueix al desenvolupament de les economies de la zona euro, sent el principal sector industrial del país.

Tot i que, al començament de la crisi sanitària, es van produir situacions preocupants per a l’equilibri del sector, el transport i la logística de l’alimentació es van ajustar ràpidament i va aconseguir garantir la reposició de gòndoles.

Aquesta gran capacitat d’adaptació es basa en la solidesa del sector agroalimentari espanyol i la capil·laritat de la indústria logística i de transport del sector alimentació.

El sector continua creixent any rere any. La seva aportació suposa al voltant del 3% del PIB i utilitza gairebé mig milió de persones, destacant com el sector més estable quant a generació d’ocupació.

Desafiaments i oportunitats en el futur de la indústria alimentària

Tot i que el continu creixement del sector ja no és una novetat, la ruta cap a una nova normalitat, superant les etapes més dures de la pandèmia, requerirà més ajustaments:

• El canvi als patrons de consum. Si bé un dels canvis més dràstics durant el darrer any va ser la pujada del consum domèstic, la despesa en alimentació va créixer en supermercats i grans superfícies durant el darrer any, situació que posa en tensió el gir cap al comerç de proximitat que creixia anys anteriors.
• Creixement del consum electrònic. La distribució alimentària té múltiples arestes, però la que més va créixer està vinculada a l’e-commerce, canal de vendes que va duplicar la quota de mercat l’últim any.
• Exportacions de productes carnis. Pilar de l’economia espanyola que, si bé va presentar canvis i fluctuacions a l’últim any per a alguns productes, va continuar creixent en vendes, destacant la solidesa i rellevància econòmica de la logística de l’alimentació a nivell internacional.
• La recuperació de l’hostaleria. Bars i restaurants pengen d’un fil amb la limitació sostinguda del turisme, però el retorn del turisme internacional pot revertir ràpidament aquesta situació i requereix una distribució d’aliments especialitzada en l’enfocament de l’hostaleria.

La cadena alimentària no sols exigeix ​​als sectors associats una gran flexibilitat, sinó també una ràpida adaptació a la transformació digital.

Tecnologies que van des de l’internet de les coses (IoT) i la robòtica, fins a l’ús de drones i la incorporació de Blockchain permeten garantir la traçabilitat dels productes, aportant transparència de cada baula.

A Grup Alimentari Distecto apostem per les tecnologies per garantir una logística de l’alimentació amb èxit, ajustant els nostres processos a les necessitats dels clients en diferents canals de comercialització.