Els 10 aliments més rics en proteïna
Els 10 aliments més rics en proteïna per a equilibrar la dieta
Les proteïnes tenen diverses funcions en l’organisme, sent un macronutrient necessari per a portar una dieta equilibrada.
La complexitat de la nutrició fa que passem molt temps planificant dietes, comparant productes i fins utilitzant aplicacions que faciliten l’elaboració de combinacions saludables.
La composició d’aminoàcids, que es diferencien entre essencials i no essencials, són la clau per a seleccionar correctament els aliments principals que han de compondre la dieta.
Les proteïnes constituïdes per aminoàcids essencials (que són aquells que el cos no produeix i, per això, han d’incorporar-se a través dels aliments) són crucials en una alimentació saludable.
Presentem alguns dels aliments més rics en proteïnes que han d’estar en el teu armari de rebost al moment de projectar una temporada amb la màxima energia física i emocional:
- Tonyina: un aliment popular amb baix contingut en greix i àcids grassos omega 3 que, tant en fresc com en conserva, pot aportar fins a 25g de proteïna per cada 100 grams.
- Bonítol: en la mateixa línia que la tonyina, és un peix que aporta fins a 25g de proteïna cada 100 grams i destaca en minerals com a zinc, magnesi, fòsfor i potassi.
- Salmó: important aportació de proteïnes a més de greixos poliinsaturats com els àcids grassos omega-3, un saludable, saborós i versàtil ingredient per a diferents moments del dia.
- Pit de pollastre: a més de poc greix, és un producte que conté fins a 24g de proteïnes per cada 85 grams, resultant ideal per a la pèrdua de pes.
- Filet de vedella: sabor i valor nutricional en una peça destacada entre les carns vermelles. Una porció de 85 grams conté fins a 22g de proteïna, a més de ser rica en ferro i vitamina B12.
- Carn magra de porc: és una carn rica en proteïna i vitamines B1 i B3, resultant en una alternativa ideal a altres carns amb alt contingut de greixos saturats.
- Llet: és un noble producte que conté una gran quantitat de proteïnes. La llet de vaca aporta, a més, altres nutrients importants per a l’organisme, com a calci, fòsfor i riboflavina.
- Iogurt grec: aquest aliment és ric en vitamina D i calci, però a més, prop de la meitat de les calories aportades són proteïnes, resultant en un producte recomanat per a augmentar la massa muscular i accelerar el metabolisme basal.
- Mató: és el tipus de formatge recomanat pel seu alt contingut de les proteïnes anomenades caseïna i glutamina.
- Llegums: fora de les proteïnes d’origen animal, la varietat de llegums ofereix una gran aportació de proteïnes vegetals que, correctament combinades amb altres productes vegetals, són indiscutibles aliades en una dieta saludable. Un gran avantatge és que les conserves, igual que les de peixos i mariscos, poden salvar ràpidament qualsevol menjar.
Des de Grup Alimentari Disteco promovem una dieta saludable i equilibrada, per això apostem per les millors marques, tant en productes frescos com en elaborats i conserves.