Beure una copa de vi durant els àpats
Beure vi negre amb moderació i durant els àpats pot aportar múltiples beneficis per a la salut, sempre dins el marc d’una dieta equilibrada com la mediterrània.
El futur del sector d’alimentació
L’alimentació està experimentant una revolució silenciosa que està modelant no només què mengem, sinó com ho produïm, com ho preparem i per què.
El sector de la gastronomia a l’economia espanyola
El sector de la gastronomia té un paper fonamental a l’economia espanyola, amb gran impacte en la generació d’ocupació,
Distribució alimentària: Clau a l’estratègia nacional
En un món marcat per la globalització i els desafiaments mediambientals, el sector de la distribució alimentària
Tendències a la indústria de l’alimentació
Tendències en la indústria de l’alimentació per a 2025. La indústria de l’alimentació viu un moment de transformació sense precedents.
Evolució i desafiaments al canal HORECA
El canal HORECA (Hotels, Restaurants i Cafeteries) ha estat testimoni de profundes transformacions en els darrers anys, i arribaran més el 2025.