La importància de potenciar els productes de proximitat

Últimament està adquirint cada vegada més importància el desenvolupament dels productes de proximitat, com una forma d’aconseguir un sistema econòmic més sostenible en l’àmbit social i mediambiental.

El que busca aquest moviment és potenciar l’ús de productes de proximitat a tots els nivells, des de la fabricació fins al consumidor final.

Es tractaria que les empreses elaboraran les seves productes amb matèries primeres, o bé amb ingredients que s’han produït prop de les seves instal·lacions. Per exemple, que un restaurant utilitzi per als seus plats carn de les ramaderies locals i que els consumidors apostin per adquirir productes elaborats a prop d’ells en lloc de productes que provenen d’una regió més llunyana.

A l’potenciar els productes de proximitat, s’aconsegueix un major desenvolupament econòmic i social a les zones del nostre entorn. Un major desenvolupament econòmic d’aquestes àrees suposa al seu torn, un major índex d’ocupació i la recuperació o evita de la pèrdua d’algunes professions i una riquesa que ens repercuteix directament per la seva influència directa, en el teixit socioeconòmic local.

En utilitzar matèries primeres d’un origen proper i / o consumir productes que s’han elaborat prop del consumidor, el cost logístic en el qual han d’incórrer les empreses és menor, el que implica que poden oferir els seus productes al mercat a un preu més econòmic .

Però no tot és qüestió de diners, en reduir de forma notable els desplaçaments de matèries primeres i mercaderies en general, es consumeix menys combustible i les emissions nocives emeses a l’atmosfera descendeixen d’una manera important, protegint així el medi ambient.

A GRUP ALIMENTARI DISTECO  fem un pas més, doncs, agrupem la logística i comercialització de productors de proximitat com són entre d’altres: Can Duran, Casa Sendra, Bofill, Comas, Ànec de l’Empordà, Casa Tarradellas, Masia Vila-Rasa, Jaume Serra, Pastoret de la Segarra, Vinícola Can Bas, Mervm Priorati, Pere Ventura, Estany, Llet Nostre, Jufra, Càrnies Artigas, Fricorsa, Carvajal Márquez, Cotedis, Embotis Montuïri o Salaons Moti.

Per aquest motiu, podem considerar que dins del nostre segment de mercat, som l’empresa que millor cobreix aquestes necessitats econòmiques i mediambientals, per això estem oberts a fer el màxim possible per donar suport als productors locals.