Actualitat
Beneficis dels aliments de proximitat a la nostra salut
L’aposta pels aliments km0 i les compres de proximitat continua en una tendència positiva que aporta grans avantatges a productors i consumidors.
Cinquena gamma als àpats de Nadal
Per fi s’acosten aquestes dates en què ens tornem a reunir en família per celebrar el Nadal i si toca cuinar? com resoldre un sopar o dinar per a tota la família en pocs passos.
L’etiqueta en els aliments i la qualitat
L’origen dels aliments en l’etiqueta és una peça clau per a conèixer la qualitat dels productes de l’alimentació que trobem cada dia en els mercats,
Creix l’oferta d’ocupació en el sector de l’alimentació
Ja en plena campanya de Nadal i al cap d’un any de restriccions per la pandèmia, les contractacions en àrees vinculades a la distribució d’aliments
Els aliments de cinquena gamma
Les gammes d’aliments van de la primera, que inclou tots aquells en fresc, fins a la cinquena, que suposa una transformació delicada per a conservar les propietats nutritives i organolèptiques dels aliments.
La Llei de canvi climàtic en la distribució alimentària
El sector de la distribució d’aliments a Espanya demostra el compromís amb les metes reforçant les mesures que contribueixen a aconseguir l’objectiu de neutralitat climàtica.