Actualidad
La alimentación que impulsa la generación Z
Los jóvenes prefieren una alimentación más saludable y sus interacciones en las redes sociales impulsan modificaciones en la producción, elaboración y presentación de los alimentos.
El sector alimentario en el mercado de EEUU
A partir de la prórroga que suspende el arancel a las exportaciones hacia EEUU, el sector alimentario español
Alimentación y bebidas duplican esfuerzos en innovación
Los fabricantes del sector alimentación y bebidas apuestan por la innovación como eje prioritario y en función de adaptarse al nuevo escenario post-pandemia.
El Green Deal Europeo avanza con la alimentación
La aspiración de convertir a Europa en el primer continente climáticamente neutro se reafirma desde España
Buena alimentación y bienestar emocional
La transición hacia una alimentación más saludable tiene su fundamento en el fortalecimiento de la salud individual y el cuidado del medio ambiente a escala global.
Salud y sostenibilidad en la dieta mediterránea
La adquisición de productos de la alimentación y bebidas a través del móvil lleva a un cambio en los hábitos de consumo que incita a redescubrir la dieta mediterránea.