
Les cinc gammes d’aliments
Les diferents presentacions dels productes que trobem en botigues i supermercats constitueixen el que es coneix com les cinc gammes d’aliments.
Les diferents presentacions dels productes que trobem en botigues i supermercats constitueixen el que es coneix com les cinc gammes d’aliments.
En la gestió eficient de la cuina, els productes de cinquena gamma permeten treure el màxim partit dels cicles de cuina, l’espai d’emmagatzematge i el temps de preparació.
Aquest és el moment de l’any que ens pot resultar més difícil sostenir una dieta equilibrada per gaudir en família, per això proposem una selecció d’aliments saludables a la tardor.
En aquest moment de post confinament, les preferències dels consumidors s’enfoquen fortament en un sector alimentari centrat a la proximitat i el comerç electrònic.
El període de l’estat d’alarma durant aquest brot de COVID19 pot resultar el moment ideal