El Gastronomic Forum Barcelona
El Gastronomic Forum Barcelona
es presenta enguany amb una imatge renovada i la voluntat de contribuir a la recuperació del sector difonent l’alimentació sostenible.
VII Fòrum Global del Pacte de Polítiques Alimentàries Urbanes
Bacelona, Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible mitjançant el VII Fòrum Global del Pacte de Polítiques Alimentàries Urbanes
L’alimentació que impulsa la generació Z
Els joves prefereixen una alimentació més saludable i les seves interaccions en les xarxes socials impulsen modificacions en la producció, elaboració i presentació dels aliments.
El sector alimentari en el mercat dels EUA
A partir de la pròrroga que suspèn l’aranzel a les exportacions cap als EUA, el sector alimentari espanyol
Alimentació i begudes dupliquen esforços en innovació
Els fabricants del sector alimentació i begudes aposten per la innovació com a eix prioritari i en funció d’adaptar-se al nou escenari post-pandèmia.
El Green Deal Europeu avança amb l’alimentació
L’aspiració de convertir a Europa en el primer continent climàticament neutre es reafirma des d’Espanya