Actualitat
Tast de vins a domicili
La millor manera de conèixer i donar a conèixer productes és organitzant degustacions,
Nous talents en el sector restauració
Amb l’actual context, són moltes les definicions que es troben en revisió i el sector de l’hostaleria no és l’excepció a l’parlar de nous talents en el sector restauració.
Desafiaments i oportunitats per a la cadena alimentària
Davant la situació en què continuem arran de la COVID-19, una visió optimista ens repta a trobar-hi reptes i oportunitats
Un sector alimentari centrat en la proximitat i el comerç electrònic
En aquest moment de post confinament, les preferències dels consumidors s’enfoquen fortament en un sector alimentari centrat a la proximitat i el comerç electrònic.
Aprovisionament d’aliments més curt i flexible
Per al sector d’alimentació, en la nova normalitat després de la pandèmia de COVID-19, és important disposar d’un model d’aprovisionament
Claus en la distribució alimentària eficient
Moltes coses han canviat i canviaran aquest any, però enmig de tot plegat hi ha pautes que cada sector ha anat adoptant, avui expliquem quals






