Actualidad
Industria de jamón curado
Las exportaciones de jamón curado han sufrido una leve caída en los últimos meses, pero otras variables, principalmente el aumento en el precio medio del kilo exportado,
Fortaleza del sector alimentario
En el complejo escenario actual, garantizar el abastecimiento en cada rincón del país puede resultar difícil, por eso, es en las alianzas estratégicas
Afirmaciones sobre el jamón
El cambio de hábitos y los avances tecnológicos en el sector, ha permitido que pasen de moda algunas creencias muy arraigadas,
Una sólida cadena de distribución alimentaria
Los últimos meses han demostrado la importancia central de un abastecimiento
Se adelantó la vendimia en las DDOO catalanas
La vendimia en las 11 denominaciones de origen catalanas se adelantó entre 5 y 10 días respecto a la de 2019
Cata de vinos a domicilio
La mejor forma de conocer y dar a conocer productos es organizando degustaciones,