Formación y adaptación, nuevos retos en hostelería
La importancia de aplicar métodos de gestión innovadores a la operativa diaria en hostelería y restauración destaca la necesidad de profesionales con capacidad de adaptación.
Placas solares en Disteco
En el marco de las celebraciones por el Día Mundial de la Eficiencia Energética, en Grup Alimentari Disteco, dimos un paso adelante en sostenibilidad con la instalación de paneles solares para autoconsumo.
Innovaciones del sector alimentario hacia la sostenibilidad
Aunque las inversiones en innovación aún no superan el 5% en promedio, el sector alimentario se ve apremiado por la nueva Ley de Residuos y Contaminantes
Jamones Blázquez en el Trofeo Conde de Godó
El Open Banc Sabadell resulta un espectacular marco para la degustación de sabores tradicionales con productos Ibéricos Blázquez de la más alta calidad.
Publicación en la Revista del GHT sobre la colaboración Disteco y Colomafruits
Esta semana, en el número 24 la Revista del Gremi d’Hostaleria i Turisme del Barcelonès Nord i Maresme Sud se hace eco de la colaboración Disteco y Colomafruits.
Ganadería ecológica, sostenibilidad y calidad
El modelo de cría extensivo y ecológico contribuye a un desarrollo rural competitivo, involucrando el bienestar animal y la preservación de los recursos locales.