Crecen las exportaciones de jamón

Crecen las exportaciones de jamón

Jamones y paletas curados españoles son productos de marcada identidad y calidad, cuyas exportaciones han crecido en más de un 12% este año.

Reconocer un buen jamón ibérico

Reconocer un buen jamón ibérico

¿Sabéis identificar cuáles son las cualidades más notables en un jamón de calidad? Descubre aquí las claves para reconocer un buen jamón ibérico.

Recetas navideñas con jamón

Recetas navideñas con jamón

Existen pocos productos tan versátiles y distintivos de las celebraciones navideñas. Descubre, desde preparaciones rápidas y sencillas, hasta las más elaboradas recetas con jamón.

Reconocer un buen jamón ibérico

Industria de jamón curado

Las exportaciones de jamón curado han sufrido una leve caída en los últimos meses, pero otras  variables, principalmente el aumento en el precio medio del kilo exportado,