Crecen las exportaciones de jamón
Jamones y paletas curados españoles son productos de marcada identidad y calidad, cuyas exportaciones han crecido en más de un 12% este año.
El sector alimentario en el mercado de EEUU
A partir de la prórroga que suspende el arancel a las exportaciones hacia EEUU, el sector alimentario español
Reconocer un buen jamón ibérico
¿Sabéis identificar cuáles son las cualidades más notables en un jamón de calidad? Descubre aquí las claves para reconocer un buen jamón ibérico.
Recetas navideñas con jamón
Existen pocos productos tan versátiles y distintivos de las celebraciones navideñas. Descubre, desde preparaciones rápidas y sencillas, hasta las más elaboradas recetas con jamón.
Industria de jamón curado
Las exportaciones de jamón curado han sufrido una leve caída en los últimos meses, pero otras variables, principalmente el aumento en el precio medio del kilo exportado,