Formación y adaptación, nuevos retos en hostelería
La importancia de aplicar métodos de gestión innovadores a la operativa diaria en hostelería y restauración destaca la necesidad de profesionales con capacidad de adaptación.
Proveedores de alimentación para hostelería
Seleccionar proveedores siempre es un proceso que demanda la máxima atención al detalle, pues no sólo se trata de una cuestión de precios
Nuevos talentos en el sector restauración
Con el actual contexto, son muchas las definiciones que se encuentran en revisión y el sector de la hostelería no es la excepción al hablar de nuevos talentos en el sector restauración.
Distribución de alimentos para hostelería
En la distribución de alimentos para hostelería los aspectos más importantes van más allá de los tiempos de entrega y la calidad de los productos.