La carn de porc saludable
Durant anys hi havia la creença que la carn de porc era un aliment amb un alt contingut en greix i, per tant, poc recomanable dins una alimentació saludable.
El porc ibèric, les parts més apreciades
Parlar del porc ibèric és endinsar-se en un món ple de matisos, sabors i tradició.
Talls de carn de porc rica en ferro i magnesi
La carn de porc és una peça clau a la nostra gastronomia i compta amb nombroses propietats d’importància nutricional
Triar la carn més saborosa per a les barbacoes
Amb el pont de desembre a tocar, molts aprofitarem per avançar les compres nadalenques, però també hi ha espai per gaudir d’un dinar en família o amb amics.
Parts del porc ibèric
Coneguda és l’expressió “del porc fins als camins” per assenyalar que se’n pot menjar gairebé tot i així és.