Nutrigenòmica per a una dieta personalitzada

Nutrigenòmica per a una dieta personalitzada

La ciència aplicada a la nutrició ja comença a adaptar la dieta de cada persona segons els gens i aviat es començaran a dissenyar aliments ajustats a les característiques genètiques i metabòliques dels consumidors.

D’on ve l’expressió d’ultramarins

D’on ve l’expressió d’ultramarins

Encara que el seu nom prové dels productes alimentaris traslladats des de les antigues colònies espanyoles, encara perduren comerços on es combinen el tradicional i el modern.