Quinta gama en restauración

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Los alimentos de quinta gama, también llamados de gama alta, se han convertido en tendencia durante los últimos años y cada vez ofrecen más alternativas al sector restauración.

Balance de la quinta gama en 2021

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La venta de platos preparados volvió a registrar un crecimiento al cierre de año, destacando la preferencia de los consumidores por alimentos de alta

Quinta gama en las comidas de navidad

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Por fin se acercan esas fechas en que volvemos a reunirnos en familia para celebrar la Navidad ¿y si toca cocinar? cómo resolver una cena o comida para toda la familia en pocos pasos.