La Barcelona Wine Week

GAD, ACTUALITAT

Últimes notícies
La Barcelona Wine Week
La Barcelona Wine Week

 

Les tendències destacades en la Barcelona Wine Week, la Setmana de el Vi a Barcelona

La primera edició de la Barcelona Wine Week, o Setmana de el Vi a Barcelona, es va convertir en l’aparador on van emergir les tendències de mercat per a aquest any.

L’esdeveniment, que va reunir més de 550 empreses amb 15.000 visitants, es va dur a terme al recinte Montjuïc de el passat 3 a el 5 de febrer, a una primera edició dedicada exclusivament a l’exposició de vins i reunions de negoci de el sector vitivinícola.

Tal com s’esperava, a més de l’exposició de 40 Denominacions d’Origen (DO) i el tast de més de 130.000 copes, durant els 3 dies l’esdeveniment va deixar en clar quines són les tendències de el sector, tant pel que fa a estratègies de comercialització com en matèria de producció.

Vins sostenibles amb identitat territorial

El respecte pel medi ambient és clau per als productors i, definitivament, ho ha estat durant generacions, per a aconseguir els raïms que possibiliten l’activitat.

No obstant això, és només recentment quan cobra importància a l’hora de col·locar la producció i comercialitzar el producte final, sumant també la responsabilitat pos consum amb un packaging més amigable i mitjançant el reciclatge d’ampolles.

A aquesta cura pel medi ambient amb una forta base en l’ecologia, se suma ara el respecte per l’arrelament ancestral a el territori.

Destacar els vins d’alta muntanya, per exemple, que a poc a poc van superant els desafiaments propis als quals s’enfronten aquestes produccions, a més dels generalitzats, l’escalfament global i l’efecte de l’canvi climàtic.

Aquestes tendències reafirmen la importància que dediquem a Grup Alimentari Disteco a a donar suport a la producció local i la comercialització de marques amb denominació d’origen.

Tot i que la Setmana de el Vi a Barcelona ja ha acabat, a Grup Alimentari Disteco sseguirem oferint una gran varietat de vins, licors i escumosos, a més de la millor atenció personalitzada per part del nostre equip de profesionales.