Actualidad
Desafíos y oportunidades para la cadena alimentaria
Los cambios en los hábitos de compra, la evolución tecnológica y la necesidad de utilizar los recursos de forma más eficiente, están modificando la manera en que los alimentos llegan hasta la mesa.
La importancia de la cadena de frío
el frío es mucho más que una condición de almacenamiento, abordando todo un proceso que debe mantenerse a lo largo de toda la cadena.
Un sector alimentario centrado en la proximidad y el e-commerce
En los últimos años, la proximidad y el e-commerce alimentario han dejado de ser tendencias emergentes para convertirse en pilares fundamentales
Dieta sana y equilibrada en verano
Mantener una dieta sana y equilibrada es uno de los pilares fundamentales para cuidar la salud y el bienestar durante todo el año.
Aprovisionamiento de alimentos más corto y flexible
El aprovisionamiento de alimentos se ha convertido en uno de los factores más importantes para garantizar la eficiencia y la competitividad
Características de la raza Angus
Las características de la raza Angus han convertido a este ganado vacuno en uno de los más reconocidos dentro del sector cárnico a nivel mundial.