Actualidad
Distribuidor de carne fresca
Cuando se trabaja con carne, la calidad está estrechamente relacionada con la conservación, manipulación, preparación de pedidos, transporte y entrega.
Alianzas estratégicas del sector alimentario
Las alianzas estratégicas del sector alimentario están adquiriendo un papel cada vez más relevante en un mercado donde ninguna empresa opera de forma completamente aislada.
Tendencias alimentarias para el verano
Durante los meses de calor cambian los ritmos, las ocasiones de consumo y las expectativas, cambios que se trasladas a la oferta en restaurantes, hoteles, comercios y otros negocios del sector alimentario.
Desafíos y oportunidades para la cadena alimentaria
Los cambios en los hábitos de compra, la evolución tecnológica y la necesidad de utilizar los recursos de forma más eficiente, están modificando la manera en que los alimentos llegan hasta la mesa.
La importancia de la cadena de frío
el frío es mucho más que una condición de almacenamiento, abordando todo un proceso que debe mantenerse a lo largo de toda la cadena.
Un sector alimentario centrado en la proximidad y el e-commerce
En los últimos años, la proximidad y el e-commerce alimentario han dejado de ser tendencias emergentes para convertirse en pilares fundamentales