Innovación en alimentos y bebidas
Adaptar recetas para incluir ingredientes que se ajusten mejor a las necesidades alimentarias actuales y a las preferencias del consumidor, es un paso hacia adelante en un sector altamente competitivo.
Productos de otoño que no pueden faltar en restauración
La versatilidad de los numerosos productos de otoño ayuda a introducir novedades con una compra más controlada.
El sector del vino
El sector del vino es una de las actividades más representativas de la industria alimentaria y agroalimentaria.
Vuelta al cole y alimentación
La vuelta al cole y los alimentos, en septiembre vuelve al día a día con una estructura mucho más definida.
Tendencias alimentarias para el verano
Durante los meses de calor cambian los ritmos, las ocasiones de consumo y las expectativas, cambios que se trasladas a la oferta en restaurantes, hoteles, comercios y otros negocios del sector alimentario.