Recetas navideñas con jamón
Las más elaboradas recetas navideñas con jamón
Existen pocos productos tan versátiles y distintivos de las celebraciones navideñas. Descubre, desde preparaciones rápidas y sencillas, hasta las más elaboradas recetas con jamón.
El jamón es un producto que se lleva bien con casi todo tipo de alimentos y presentaciones, no hace falta cocinarlo, pero sí que puedes incorporarlo en cualquier preparación horneada, en la cacerola o a la parrilla.
Se trata de un manjar noble que, sin perder sus cualidades distintivas, puede exaltar los sabores de otros productos y hasta prescindir de otros aderezos o especias.
Probablemente ya tienes algo de jamón en la despensa, y no hay nada como disfrutarlo a diario simplemente con melón o en una bruschetta, pero también puedes pensar en una elaboración un poco más sofisticada para la mesa de navidad.
Recetas elegantes con jamón para Nochebuena
Aquí tenéis las más sencillas a la vez que elegantes opciones para incluir jamón en entradas y guarniciones:
- Bombones de jamón. Una presentación elegante y sencilla que puedes rellenar con cualquier queso de untar e incluso con finas hierbas o cebolleta, la clave está en la elaboración: utiliza un recipiente para hornear magdalenas, un pequeño bol o un recipiente para hielos, extiende la loncha de jamón o una mitad (depende el tamaño del bombón que deseéis) coloca una bola del relleno y redondea entre ambas manos para que quede la forma del bombón.
- Peras con jamón y queso azul. Una mezcla de sabores deliciosa con una presentación sofisticada: unta el queso azul en unas lonchas de pera y coloca una loncha de jamón encima, todo unido con un palillo o pinches de copetín.
- Ensalada de mango, naranja y jamón ibérico. Una guarnición que hasta puede convertirse en el plato estrella de la noche: canónigos, 2 naranjas, 2 mangos, tomates cherry y jamón ibérico en lonchas, cortando las frutas en rodajas y aderezando la reparación simplemente con un poco de vinagre, una cucharadita de miel y aceite de oliva virgen extra.
Este año puedes lucirte en la cocina con sólo incorporar jamón en tus recetas, ya que, además del sabor, aporta una cuota sencilla pero elegante en toda presentación.
En Grup Alimentari Disteco comercializamos jamones ibéricos y serranos de la más alta calidad, así como otros embutidos de sabor excepcional que son la delicia de cada familia en navidad.