Menú de Nochevieja y de Año Nuevo
Ideas para el menú de Nochevieja y de Año Nuevo
Grup Alimentari Disteco celebra la llegada del año nuevo con una propuesta culinaria excepcional que va más allá de las tradicionales uvas y el cava.
La cena de Nochevieja se distingue por la incorporación de deliciosos productos elaborados de alta calidad que se consumen con poca elaboración, así como las excelencias de quinta gama de Natural Xef pueden formar parte del plato principal de Año Nuevo, convirtiendo cada bocado en una experiencia inolvidable.
Ideas para el menú de Nochevieja
La cena de Nochevieja destaca ante cualquier otra cena de celebración anual por esos productos, ingredientes, elaboraciones y presentaciones de platos destinados a sorprender.
Crear una experiencia única en la mesa de Nochevieja, sea en casa o restaurantes, familiar o con amigos, los productos de alta calidad y las excelentes elaboraciones forman parte de esta celebración.
Entrantes con jamón ibérico
Además de la elaboración de montaditos con excelentes productos, con jamón ibérico pueden prepararse unos exquisitos aperitivos sencillos y vistosos.
Palitos de hojaldre con jamón ibérico
- Precalentar el horno a 180°C.
- Extender una masa de hojaldre y cortar el jamón ibérico en tiras de 1 a 2 cm.
- Con cada tira, envolver retorciendo (como un tirabuzón) un trozo de jamón ibérico.
- Pincelar con huevo y hornear por unos 15 a 20 minutos.
Bocaditos de jamón ibérico y crujiente de cebolla
- Enharinar y freír cebolla picada en dados.
- Dejar secar la cebolla durante un día entero en papel secante.
- Enrollar una loncha de jamón ibérico con la fritura de cebolla y presentar sobre pan tostado con un poco de aceite de oliva.
Entrantes con queso
También don una excelente opción, deliciosos y sencillos aperitivos con queso.
Queso de Cabra Marinado
- Corta el queso de cabra en rodajas y colócalo en un frasco.
- Cubre con aceite de oliva, hierbas frescas (romero, tomillo, …) y ajo picado.
- Deja marinar durante al menos 24 horas.
Tartaletas de Queso de Cabra y Miel
- Rellena tartaletas con queso de cabra, hornea hasta que el queso se derrita.
- Al sacarlas, añade un toque de miel y decora con tomillo fresco.
Tarta de Queso y Cebolla Caramelizada
- Saltea las cebollas hasta que estén caramelizadas.
- Extiende la masa (quebrada o de hojaldre), unta con queso crema y agrega las cebollas.
- Hornea hasta que la masa esté dorada.
Ideas para el menú de Año Nuevo
Ya sea en la comodidad del hogar o en restaurantes, tanto en reuniones familiares como con amigos, la excelencia de nuestros productos de alta calidad y las exquisitas elaboraciones forman parte integral de esta festividad.
Con Natural Xef, en Grup Alimentari Disteco, nos enorgullece presentar una selecta carta de alimentos de quinta gama que se centra en rescatar los sabores tradicionales, sin comprometer la calidad y sin la presencia de conservantes ni aditivos. Ofreciendo opciones culinarias excepcionales que solo necesitaran de entrates y un sencillo acompañamiento.
Pulled Beef
El Pulled Beef de Natural Xef se elabora meticulosamente con magro de ternera, una cuidadosa mezcla de especias y el ahumado natural de astillas de manzano. Este plato garantiza una experiencia gastronómica que captura la esencia de la autenticidad y el sabor.
La Paletilla de Cordero
La Paletilla de Cordero de Natural Xef se prepara con materia prima nacional de primera calidad, cocida al horno y dorada a las brasas. Este proceso resulta en un delicado dorado exterior que preserva toda la melosidad y el intenso sabor en el interior, ofreciendo un festín de exquisitez.
Picantón
El Picantón de Natural Xef, un pollo pichón jugoso y sabroso, promete mantener su textura crujiente por fuera. Preparar una guarnición sencilla es todo lo que necesita para realzar esta pequeña pero grandiosa pieza de carne, transformando cualquier reunión en un memorable evento culinario.
Carrillera Ibérica
La Carrillera Ibérica de Natural Xef, una carne sumamente sabrosa y rica en jugos, está destinada a los amantes de la carne que reconocen que el intenso y distintivo sabor del corte ibérico está intrínsecamente ligado a la calidad de su crianza.
Con estas sencillas recetas, preparadas con productos de primera calidad, el éxito en su comida de Año Nuevo está asegurado.
Descubra el placer de celebrar con Grup Alimentari Disteco y Natural Xef, donde cada detalle se cuida para ofrecerle una experiencia gastronómica inolvidable.
¡Le deseamos un próspero y delicioso año nuevo!