Alimentación, el único sector que creció en exportaciones

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El sector alimentación creció en exportaciones

 

Alimentación, el único sector que creció en exportaciones

Las exportaciones de alimentos y bebidas creció, en noviembre de 2020, un 5,2% respecto del mismo mes del 2019, siendo el único sector con cifras positivas en el año.

El aumento de las ventas de frutas, hortalizas y legumbres con destino a Alemania, Reino Unido, Bélgica y Arabia Saudí, así como de las ventas en los subsectores de otros alimentos a Francia, Italia y Estados Unidos, contribuyó al 18,8% de evolución sólo en ese mes.

Por su parte, el aumento acumulado entre enero y noviembre de 2020 se debió principalmente a la exportación de productos cárnicos a China.

Sin embargo, las ventas en el exterior de productos pesqueros cayeron algunos puntos respecto del año anterior, en particular por la disminución de las ventas en Estados Unidos, Portugal, Italia y Ecuador.

Principal exportador de carne de cerdo a China

España ha logrado escalar sus ventas de carne de cerdo al gigante asiático, el mayor consumidor de este producto en el mundo.

En poco más de cinco años, las exportaciones a china se multiplicaron y, especialmente desde 2018, también se vio un aumento en los precios.

China sufrió una fuerte caída de la producción ese año a raíz de un brote de peste porcina, lo que obligó a satisfacer la demanda multiplicando hasta en cinco veces la importación de estos productos.

Entre enero y noviembre de 2020, el 24% de las importaciones Chinas de carne de cerdo se originaron en España.

El aumento de estas exportaciones ha impulsado a la carne de cerdo hasta el quinto lugar en el ranking de los productos más exportados durante el 2020, incluso por encima de los cítricos y el aceite de oliva.

El sector de este crecimiento de las exportaciones en alimentos y bebidas está en la competitividad de las empresas que, con capacidad para aumentar la producción den poco tiempo, han tenido también la flexibilidad para hacerlo garantizando la máxima calidad.

Desde Grup Alimentari Disteco celebramos el impacto positivo de estos avances que impulsan mejoras en los procesos de producción y elaboración de alimentos y bebidas españolas para el mundo.