Distribuïdor d’Estrella Galicia a Barcelona 

 

Grup Alimentari Disteco som distribuïdor d’Estrella Galicia a Barcelona

Estrella Galicia és una de les cerveses més demandades del mercat, amb les 10 varietats que té, té un lloc destacat en un catàleg d’un bon servei de distribució d’aliments i begudes.

Les begudes tenen una alta acceptació durant tot l’any i, amb diferència, en alguns canals de distribució la demanda de cerveses augmenta considerablement a l’estiu.

Tot i això, amb tanta varietat de productes i maneres de servir-se, la cervesa és una beguda amb tradició que segueix sent una oferta obligatòria durant l’hivern per a qualsevol comerç o negoci d’hostaleria.

 

A Grup Alimentari Disteco comptem amb una àmplia carta de begudes que, juntament amb els millors cellers es completa amb vins, aiguardents i les millors marques de cervesa del mercat.

 

Especialitats en cerveses per a l’hostaleria i el comerç

La selecció de varietats d’Estrella Galícia és molt àmplia, però a Barcelona aquests productes estan disponibles en una selecta classificació on destaquen el sabor i la millor qualitat:

 

• Estrella Galicia Especial: de color daurat brillant, obtingut mitjançant un procés de cocció, fermentació i maduració de 20 dies que li aporta aquest característic sabor a llúpol, amb aroma a ordi i malt amb notes torrades i evocacions a fruits secs. Classificada com a Lager Especial, té 5,5% d’alcohol i marida bé amb formatges frescos, verdures i hortalisses fredes, bolets, peixos blancs i carns.

• La Estrella de Galicia: una cervesa d’aroma equilibrada amb notes fresques i florals, ben carbonatada i d’amargor moderada però persistent. Amb 4,7% d’alcohol, té una aroma balancejada que marida bé amb formatges, verdures fredes i peixos.

• 1906 Reserva Especial: tota l’herència resumida en una extraordinària cervesa de malts torrats i llúpol amb un caràcter únic. Amb 6,5% d’alcohol i un bonic color ambre, marida bé amb formatges fumats, peixos blaus, amanides amb fruita seca i carns rotundes com el lletó.

• 1906 Red Vintage: intensa però equilibrada, recuperant sabors de malt i notes dolces en el color or vell. Amb 8% d’alcohol, marida amb formatges blaus, mariscs guisats, peixos fumats, carns i embotits.

• 1906 Black Coupage: amb suaus notes de xocolata, cafè i regalèssia, intensa i rebel color negre de reflexes rogencs. Té 7,2% d’alcohol i marida excel·lentment amb carns de caça major o boví cuites a les brases, així com amb postres que involucren sabres forts amb xocolata i cafè, com ara brownies, tòfones o tiramisú.

• 1906 Galician Irish Red Ale: una fusió d’inspiració irlandesa que barreja quatre malts i quatre llúpols. Amb 5% d’alcohol, porta una aroma lleugera amb reminiscències d’avellanes i lleugerament floral que la converteixen en ideal per maridar amb marisc i sushi, carns estofades i postres amb base de caramel o xocolata.

• Shandy Estrella Galicia: una cervesa aromatitzada amb només 0,9% dalcohol que té un caràcter equilibrat amb el toc just de llimona. Amb el sabor suau característic, és ideal per maridar amb amanides, peixos al forn i carpaccios o tàrtar de peixos.

• Estrella Galicia 0,0: elaborada en un procés de fermentació interrompuda que resulta en una cervesa exquisida sense alcohol d’aspecte brillant i refrescant. Té un sabor equilibrat i complex, productes dels dos tipus de malt i dos tipus de llúpol utilitzats en la seva fabricació. Marida molt bé amb formatges frescos, marisc i peix blancs.

• Estrella Galicia 0,0 Negra: una varietat sense alcohol plena de sabor i caràcter, tot un repte per als mestres cervesers. Té una aroma inicial a malts torrats, però que, amb un moderat perfil floral, recorden fumats de fusta i cafè, deixant un intens sabor dominat pels malts. Marida especialment bé amb amanides temperades de bolets, remolatxes i formatges de pasta tova, així com amb peix i marisc cuinats al vapor, o aus condimentades amb espècies complexes o al curri.

• Estrella Galicia 0,0 Tostada: un altre desafiament d’elaboració en cerveses sense alcohol, amb blend de malts i llúpols per aconseguir un sabor equilibrat i refrescant a partir només d’ingredients naturals. Marida bé amb formatges frescos com Appenzeller, Gouda, Emmental, Arzúa-Ulloa o Maó, així com amb amanides d’amaniments potents i cremes de verdures, aus a la graella o en marinats asiàtics, encara que donen un toc especial a les postres amb xocolata i combinats amb fruites.

Pràcticament no queda lloc per revisar cartes tan completes en cerveses de la millor qualitat i amb l’excel·lència posada a cada nota de sabor i aroma

A Grup Alimentari Disteco som distribuïdors d’Estrella Galicia, grupo Hijos de Rivera a les zones de Badalona, Santa Coloma de Gramenet, Sant Adrià, Vallès Oriental i un terç de Barcelona capital.