Comprar porc ibèric
Comprar porc ibèric pot tenir múltiples beneficis per a la salut
La carn de porc ibèric és sana a més de deliciosa. Els porcs ibèrics es crien a l’aire lliure a la devesa, alimentant-se de pinsos, cereals naturals i en alguns casos també de glans.
El pernil és una de les parts més apreciades del porc ibèric, però la veritat és que la carn d’aquest animal és cada cop més apreciada a la cuina.
La carn de porc ibèric es distingeix per tenir un color més rosat i per la presència de vetes de greix entre les fibres musculars. Són precisament aquestes vetes les que denoten que el porc ha estat criat en llibertat i ha exercitat els seus músculs, fent alhora la carn més tendra i sucosa.
La carn de porc és font de proteïnes
La carn de porc és una important font de proteïnes i el seu contingut en greix és baix (9 grams de greix per cada 100 grams de producte). A més, en algunes peces com el llom el volum de greix baixa encara més.
L’alt contingut en proteïnes de la carn de porc ibèric fa que aquesta sigui una gran aliada en el desenvolupament de nens i adolescents.
Aporta alhora altres nutrients essencials com les vitamines B6 i B12, la rivoflavina o la tiamina, que ajuden a mantenir els teixits del nostre cos en òptimes condicions.
La tiamina que conté la carn de porc ibèric ens ajuda a estar actius ia assimilar de manera correcta els hidrats de carboni, aconseguint alhora un millor equilibri del sistema nerviós.
El seu alt contingut en minerals fa que aquesta carn ajudi el nostre cos a mantenir els bioritmes corporals normals.
La carn de porc ibèric és, per tant, consumida amb moderació, un gran aliat per a la nostra salut.
A Grup Alimentari Disteco com a empresa líder en la comercialització, distribució i transformació de productes alimentaris tant frescos com processats, ens dediquem a la distribució d’una variada i selectiva família de productes de màxima qualitat, incloent carn de porc ibèric.
Si vols conèixer més sobre els productes que oferim, consulta el nostre catàleg.