Alimentos de quinta gama para la restauración y el hogar
Los alimentos de quinta gama para la restauración y el hogar
Los exquisitos platos elaborados y preparaciones de quinta gama ya son una gran herramienta para los profesionales del canal HORECA, y ahora ingresan también en las cocinas domésticas.
Disponer de un producto de alta calidad, resulta de gran comodidad y permite adelantar las tareas en las cocinas profesionales sin perder nada de su sabor y textura originales.
Mediante un riguroso proceso de embalaje, los productos alimentarios de quinta gama ofrecen elaboraciones que mantienen sus propiedades por más tiempo sin utilizar conservantes ni saborizantes artificiales.
Optar por alimentos de quinta gama en casa
Así como existen otras cuatro gamas para clasificar los alimentos (desde los productos frescos sin ningún proceso, hasta los precocinados y congelados), los alimentos de quinta gama presentan algunas referencias distintivas:
- Son diferentes de los precocinados o preelaborados tradicionales, se trata de platillos de alta cocina.
- Se emplean materias primas de alta calidad, se trata de ingredientes selectos y estrictamente controlados.
- Sin conservantes, se someten a un proceso de higienización y pasteurización suave para conservar sus propiedades organolépticas.
- Se realiza un envasado especial, en atmósfera modificada, para eliminar posibles microorganismos patógenos, respetando las características originales de la preparación.
- Se utilizan etiqueta e instrucciones de uso, resaltando la importancia de mantener las condiciones de almacenamiento y la mejor forma de utilizar la preparación como plato o elemento adicional en preparaciones.
Estas características hacen de los alimentos de quinta gama un producto sencillo, saludable, seguro y rápido, de alta calidad y sofisticación, pero que se comercializa a un precio moderado y asequible para la hostelería y el hogar.
Los alimentos de quinta grama son una alternativa excelente para celebraciones y fiestas, llevando a la mesa comida de autor y elaborados platillos tradicionales de la más alta calidad en pocos minutos y en la comodidad del hogar.
En Grup Alimentari Disteco contamos con una amplia oferta de alimentos de quinta gama, tanto para la restauración, como para comercializar localmente comidas listas para servir que son un gran atractivo en el comercio local para la cocina doméstica.