
Reconèixer un bon pernil ibèric
Sabeu identificar quines són les qualitats més notables en un pernil de qualitat? Descobreix aquí les claus per a reconèixer un bon pernil ibèric.
Sabeu identificar quines són les qualitats més notables en un pernil de qualitat? Descobreix aquí les claus per a reconèixer un bon pernil ibèric.
La millor manera de conèixer i donar a conèixer productes és organitzant degustacions,
Els brous de carn són extractes de les substàncies més saboroses de la polpa, l’os i els teixits conjuntius, aconseguint un líquid amb sabor exquisit.