Perfils clau de la indústria alimentària
Els perfils professionals clau de la indústria alimentària
La indústria alimentària és un sector crucial per a l’economia de qualsevol país, ia Espanya, té un pes significatiu en l’ocupació i el desenvolupament econòmic.
Dins aquesta vasta indústria, hi ha perfils clau que s’encarreguen de garantir que els aliments arribin al consumidor final amb la qualitat i la seguretat necessaris, per la qual cosa són molt buscats al sector.
Treballar en el desenvolupament de les competències que es requereixen per potenciar i mantenir sempre actiu i innovador el sector de la distribució d’aliments és crucial.
Per això, calen tant les professions per al desenvolupament de la indústria alimentària, com la comprensió de les responsabilitats que aquests perfils tenen entre les funcions essencials del sector.
Els professionals més buscats a la indústria alimentària
Des de la base de tot el procés alimentari fins a la taula del consumidor, les operacions al sector de l’alimentació són fonamentals per garantir el desenvolupament d’accions que determinen la qualitat, la quantitat i la seguretat dels productes.
Per això, els perfils més demandats actualment al sector són:
Responsable de màrqueting digital – Impulsant el creixement de les vendes en línia
A causa del creixement del comerç electrònic i la seva arribada al sector de l’alimentació, aquest ha esdevingut un perfil creixentment demandat, i fins i tot cada cop més ben remunerat.
És un professional que no només s’encarrega de publicar als canals digitals de l’empresa, sinó que es responsabilitza pel disseny d’estratègies que permetin arribar als consumidors de manera efectiva.
Per això, aquest perfil requereix una formació sòlida en màrqueting i comunicació, però també en comerç digital, xarxes socials i posicionament en cercadors.
Enginyer agrònom – Tenint cura de la qualitat i l’impacte ambiental de la indústria
El paper de la gestió de la producció agrícola, assegurant que els cultius i productes derivats es desenvolupin de manera òptima, és crucial per al sector.
L’enginyer agrònom, a més de gestionar la producció, s’encarrega de tenir cura de l’impacte mediambiental dels processos durant tota la producció.
Els enginyers agrònoms treballen directament amb els productors, per això, a més de col·laborar en la implantació de tecnologies eficients per millorar la producció i monitoritzar l’impacte mediambiental, tenen un rol clau en la formació del personal d’operacions.
Comercial de distribució: Creant relacions i obrint nous mercats
Encara que els canals de venda arribin a l’àmbit digital, la tasca de captació de nous clients i la fidelització dels actuals segueix sent elemental per complir els objectius en la indústria alimentària.
Aquest perfil és l’encarregat de negociar els preus i els marges de venda, sempre en línia amb els objectius de l’empresa, per la qual cosa ha de tenir una formació comercial ben balancejada amb habilitats socials i de negociació.
El desenvolupament d’aquestes habilitats és el que marca la diferència en el nivell d’ingressos per a aquest lloc, ja que és l’encarregat d’una part vital per a qualsevol empresa en aquesta indústria: instal·lar els productes al mercat i potenciar-ne la venda.
Habilitats i experiència més enllà de la formació
La indústria alimentària és un sector complex que requereix una gran varietat de perfils per poder funcionar correctament.
Tot i això, és un sector que a més valora especialment l’experiència i el desenvolupament continu d’habilitats per promoure els productes en un mercat altament competitiu.
Cadascun dels perfils professionals que tenen més demanda a la indústria de l’alimentació té un rol clau a assegurar que es produeixin, distribueixin i venguin productes de la manera més eficient.
A Grup Alimentari Disteco treballem cada dia perquè els millors professionals promoguin un ampli catàleg de productes en un ampli mercat, des de Barcelona al món.