Distribuïdor de carn fresca
Triar al distribuïdor de carn fresca
Seleccionar al distribuïdor de carn fresca pot resultar un desafiament, sobretot per l’impacte que la nova normalitat podria tenir en la cadena de subministrament de diversos productes.
Per als diferents tipus d’emprenedoria a través dels quals els productes carnis arriben als consumidors, és important conèixer quines són les característiques més importants del sector.
Els aspectes més valorats pels consumidors en quant als productes carnis són el color i la frescor, factors que caracteritzen als productes de bona qualitat des del productor a la taula.
Per això, és summament important comptar amb un distribuïdor de confiança que garanteixi la seguretat i integritat dels productes.
Característiques clau en un distribuïdor de carns fresques
Garantir el proveïment de productes amb seguretat i en els temps requerits per cada sector és una variable important en el moment de considerar l’elecció d’un distribuïdor.
Així, una gran flota diversa i correctament equipada, per a garantir la traçabilitat de la cadena de fred en els productes carnis, és un valor clau.
Al seu torn, la distribució de talls de carn fresca, exigeix a l’operador la capacitat d’ajustar-se a les condicions de cada sector al qual proveeix:
- Restaurants: garantint el lliurament de carn fresca en corts de gran qualitat tots els dies.
- Hotels: oferint formats especialment adaptats a les necessitats hostaleres i aconseguir acords ajustats als pics de demanda per temporades.
- Mercats i comerços: garantint el proveïment de productes envasats que compleixen amb els requeriments del sector i la demanda dels clients.
- Grans àrees d’alimentació: oferint proveir amb un volum important de productes de màxima qualitat a preus raonables.
A Grup Alimentari Disteco tenim una extensa trajectòria com a distribuïdors de carn fresca de la més alta qualitat, destacant en el servei en puntualitat i flexibilitat per a ajustar la provisió a les necessitats de cada sector.