El sector de la gastronomia a l’economia espanyola
El sector de la gastronomia té un paper fonamental a l’economia espanyola, amb gran impacte en la generació d’ocupació,
Distribució alimentària: Clau a l’estratègia nacional
En un món marcat per la globalització i els desafiaments mediambientals, el sector de la distribució alimentària
Dietes després del Nadal
Els abundants menjars familiars durant les festes nadalenques solen tenir com a conseqüència un augment de pes. Per això, després de les celebracions, moltes persones recorren a dietes per equilibrar-ne l’organisme i millorar-ne la salut.
Conéixer els talls de vedella d’Angus
La carn de vedella d’Angus es caracteritza pel marbrejat del seu greix infiltrat al múscul, cosa que li aporta la textura, sabor i matisos únics mundialment reconeguts.
Prevenir els refredats amb l’alimentació
Amb l’arribada del fred és el moment ideal per enfortir el sistema immunitari, ja que una bona alimentació pot ser clau per prevenir els refredats.