Aperitius creatius per a les celebracions

Autor: DISTECO

Tipus de plat: ENTRANT

Tipus de cuina: SANA

Temps de preparació: 10-20 minuts

Dificultat: FÀCIL

Aperitius creatius per a les celebracions

Chupa Chups de formatge  El Pastor de Polvorosa

Ingredients

Per elaborar aquest aperitiu calen els següents ingredients:

  • 100 grams de formatge de cabra o d’un altre formatge El Pastor de Polvorosa a la nostra elecció.
  • 30 grams de pistatxos pelats i picats.
  • Una mica de pebre.
  • Herbes provençals i herbes aromàtica al nostre gust.
  • 100 grams d’ametlles crues picades.

Preparació

  • En un bol barregem tots els ingredients menys les ametlles.
  • Si es fa servir formatge de cabra cal afegir ratllat, mentre que si es va a utilitzar un altre tipus de formatge és millor fer la barreja a la trituradora perquè quedi homogènia.
  • La barreja es guarda a la nevera durant quatre hores o una hora al congelador.
  • Traiem la massa i fem amb ella unes petites boles.
  • Cadascuna de les boles es passa per les ametlles per arrebossar i es travessen amb un escuradents.
  • Si no consumiran en el moment, és millor guardar aquests canapès a la nevera fins al moment de treure’ls a la taula.

Tartaletes amb formatge fresc Pastoret,salmó, gules i caviar

Ingredients

Per elaborar aquesta recepta calen els següents ingredients:

  • Volovanes o cassoletes de hojandre.
  • Formatge fresc Pastoret.
  • Salmó fumat.
  • Caviar.
  • Gules.
  • Oli.
  • Sal.

Preparació 

  • Aquesta recepta és tan senzilla com comprar (o fer) uns Volovanes o cassoletes.
  • Omplir la base amb una mica de formatge fresc Pastoret.
  • Just a sobre hi afegim una mica de salmó fumat.
  • I en la següent capa unes gules que prèviament haurem passat per la paella.
  • El canapè es completa amb una mica de caviar.

Hem dit adéu al 2016 i estem de ple a nou any

A tots ens agrada gaudir una vetllada envoltats dels nostres éssers estimats, i és que, sense excessos, tot l’any és bona per gaudir d’una bona taula.

Per gaudir d’una vetllada inigualable no cal passar hores i hores a la cuina, una recepta d’aperitius pot fer que tinguem uns entrants espectaculars per sorprendre als nostres convidats sense necessitat d’haver d’estar molta estona cuinant.