Tarta de queso
Autor: DISTECO
Tipo de plato: POSTRE
Tipo de cocina: SANA
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificuldad: FÁCIL
Ingredientes
Para hacer una tarta de queso tradicional sin horneado se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de galletas al gusto.
- 220 gramos de queso para untar.
- 220 miligramos de nata líquida.
- 120 gramos de mantequilla.
- 3 láminas de gelatina.
- Edulcorante líquido o azúcar (3 cucharadas).
- Mermelada de frutas al gusto.
Receta de tarta de queso
- Para comenzar es necesario triturar las galletas hasta hacerlas migas, ya sea con ayuda de un mortero o directamente con la batidora.
- Se ponen las galletas trituradas en un bol y se mezclan con la mantequilla (mejor si está a temperatura ambiente) hasta formar una masa.
- Con la masa resultante se cubre el molde que se vaya a usar para hacer la tarta.
- En otro bol mezclamos la nata con las láminas de gelatina previamente hidratadas, lo mezclamos y le añadimos el queso y tres cucharadas de azúcar o edulcorante líquido.
- Se bate todo con la batidora hasta que quede una mezcla tipo crema.
- Se echa la crema encima de la base de galletas y se extiende bien.
- Se mete a la nevera durante un par de horas y ya está lista la tarta para decorar con mermelada.
Información nutricional de tarta de queso de una porción (142 gr.)
| Energía | 1623 kj /388 kcal. | ||
| Colesterol | 67 mg. | ||
| Sodio | 378 mg. | ||
| Carbohidratos | 46,72 g. | ||
| Fibra | 0,7 g. | ||
| Azúcares | 37,91 g | ||
| Proteínas | 20,10 g. | ||
| Grasa | 19,1 g | ||
| Grasa Saturada | 7,631 g | Sodio | 378 mg. |
| Grasa Monoinsaturada | 7,15 g | Potasio | 124 mg. |
| Grasa Poliinsaturada | 3,242 g | Colesterol | 67 mg. |
Beneficios del consumo de tarta de queso
Los productos lácteos son esenciales en una dieta equilibrada y el queso es una de las mejores y más deliciosas maneras de aportar a nuestro organismo la cantidad de lácteos que necesita al día.
El queso es rico en vitaminas que son imprescindibles para el organismo, como la vitamina A, la B2, la B12 y la D. Sus proteínas de origen animal permiten a nuestro organismo hacerse más resistente, mientras que el calcio y el fósforo ayudan a fortalecer los huesos y son grandes aliados en el desarrollo y el crecimiento de los niños.
Existen muchas maneras de tomar queso, pero sin duda una de las más populares y también de las más ricas es a través de la tarta de queso.
La tarta de queso es un postre que se elabora de forma rápida y sencilla, sin necesidad de tener grandes conocimientos de repostería, por lo que está al alcance de todo el mundo. Es además un postre delicioso al que nadie se resiste.