La distribución alimentaria en el mundo rural
Cerca del 20% de los establecimientos de distribución alimentaria registrados durante el 2020 se encuentran en municipios con menos de 5000 habitantes.
Reconocer un buen jamón ibérico
¿Sabéis identificar cuáles son las cualidades más notables en un jamón de calidad? Descubre aquí las claves para reconocer un buen jamón ibérico.
El sector de la alimentación en la economía y el empleo
Frente a los efectos producidos por el brote de COVID-19, los informes destacan la importancia del sector de la alimentación en la economía y el empleo.
Claves para el sector alimentario en 2021
A raíz de la nueva situación en la que nos encontramos, los cambios producidos en la demanda establecen un nuevo enfoque sobre las claves para el sector alimentario en 2021.
Cambios en la industria alimentaria
Lo que comenzaban a perfilarse como tendencias emergentes, con la nueva situación, se han transformado en cambios en la industria alimentaria que han llegado para quedarse.