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Recetas con jamón para las comidas y cenas de Navidad
Te presentamos algunas ideas, algunas recetas con jamón para las comidas y cenas de Navidad.
Jamón con membrillo
Combinar lo dulce y lo salado en los aperitivos puede ser la clave para el éxito en las recetas con jamón para las comidas y cenas de Navidad. Para preparar este entrante lo único que necesitas son unas lonchas de jamón ibérico, unos tacos de membrillo y rebanadas de pan de molde.
Para empezar hay que coger la rebanada de pan de molde, quitarle los bordes y cortarla a lo largo en tres o cuatro trozos. A continuación se corta el membrillo de forma y tamaño similar al de los cachos de pan y se coloca encima.
Se envuelve el membrillo con el pan y ese rollito se envuelve a su vez con la loncha de jamón.
Otra forma de elaborar esta receta es hacer una base con queso fresco, colocar encima un poco de membrillo y sobre todo ello el jamón, sujetándolo todo con ayuda de un palillo.
Barja con jamón
Se trata de otro entrante fácil de preparar y con el que puedes sorprender a tus invitados. Para elaborarlo necesitas:
- Tartaletas.
- 1 tomate grande maduro.
- 1 diente de ajo.
- Orégano, tomillo y pimienta negra.
- Cuatro huevos de corral.
- Queso curado.
- Jamón ibérico.
Esta receta es para cuatro personas, si vas a hacer más deberás aumentar las cantidades de forma proporcional.
Se pela el tomate, se trocea y se machaca, pero evitando que quede sin zumo. A continuación se pela el diente de ajo y se corta en trozos muy pequeños, se junta con el tomate.
La mezcla resultante se espolvorea con orégano, tomillo y pimienta si se desea. Se revuelve bien.
Se escalfan los huevos y si son grandes se recortan para que queden del tamaño de la tartaleta.
Para construir la barja se rellena la tartaleta con el tomate con especias, el huevo encima y un poco de queso curado y se mete al horno a gratinar. Nada más salir del horno se añaden unas láminas de jamón y ya está listo para servir.
Melón con jamón
Es una de las recetas más tradicionales pero que nos suele gustar a todos. Es por ello que te ofrecemos una forma diferente de presentarla.
Sacamos unas bolas de melón con una cucharilla francesa, hacemos trozos de jamón y envolvemos las bolas, añadimos un trozo de fresa y decoramos con un poco de cilantro. Lo colocamos sobre unas cucharillas y ya lo tenemos.
En nuestro espacio de recetas, encontrarás otras recetas muy apetitosas también para estas fiestas.
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