Este pasado fin de semana comenzó la vendimia en la finca Masia Vila-rasa de Osona

 

 

Vendimiamos la variedad de uva Pinot Noir, considerado uno de los mejores tipos de uvas del mundo para hacer vino.

 

Originario de Borgoña Francesa el Pinot Noir representa la sutileza en el mundo de los vinos.

Nuestros Pinot Noir son elegantes y delicados, ricos en aromas a fresas y frambuesas. En boca su carácter sensual cautiva con una excelente estructura, aterciopelada, llena taninos suaves con un largo y persistente final, ideales para afinar el conjunto suelo-clima tan peculiar de la Comarca de Osona.

 

A esta uva ahora le espera un cuidadoso trabajo de selección.

 

Luego, dormirá sin prisas todo el tiempo que sea necesario dentro de unas barricas de roble francés de máxima calidad que dará como resultado final un vino con personalidad propia e irrepetible.

 

 

Un vino de coleccionista, ya que es el único vino de esta comarca y Masia Vila-Rasa el único productor que se atreve a convertir un sueño en realidad rodeados de un mundo de niebla y naturaleza, con una tierra difícil de controlar pero que bien trabajada da unos frutos que sólo se pueden encontrar en esta masía de Taradell.