{"id":248571,"date":"2022-07-22T05:26:00","date_gmt":"2022-07-22T05:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/disteco.com\/?p=248571"},"modified":"2022-07-22T08:02:24","modified_gmt":"2022-07-22T08:02:24","slug":"nutrigenomica-per-una-dieta-personalitzada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/disteco.com\/ca\/nutrigenomica-per-una-dieta-personalitzada\/","title":{"rendered":"Nutrigen\u00f2mica per a una dieta personalitzada"},"content":{"rendered":"\n
\"Nutrigen\u00f3mica<\/figure>\n\n\n
Nutrigen\u00f2mica per a una dieta personalitzada <\/strong><\/em><\/span><\/h6>\n

<\/p>\n

Nutrigen\u00f2mica per a una dieta personalitzada que ser\u00e0 tend\u00e8ncia<\/strong><\/h1>\n
\n

La <\/strong>nutrigen\u00f2mica<\/a><\/span> \u00e9s la ci\u00e8ncia aplicada a la nutrici\u00f3 ja comen\u00e7a a adaptar la dieta de cada persona segons els seus gens i aviat es comen\u00e7aran a dissenyar aliments ajustats a les caracter\u00edstiques gen\u00e8tiques i metab\u00f2liques dels consumidors.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Ja no \u00e9s una novetat que els aliments no s\u00f3n assimilats de la mateixa manera per totes les persones, per\u00f2 el terme nutrigen\u00f2mica \u00e9s una cosa recent i \u00e9s una disciplina que estudia com els aliments afecten els gens.<\/p>\n

Dit d’una altra manera, s’encarrega d’analitzar la interacci\u00f3 entre els nutrients presents als aliments i el genoma hum\u00e0, esdevenint una de les millors aliades per lluitar contra diverses malalties.<\/p>\n

Amb l’objectiu posat en la prevenci\u00f3 de, entre d’altres, l’obesitat, la diabetis tipus II, l’osteoporosi i fins i tot alguns tipus de c\u00e0ncer o l’Alzheimer, la nutrigen\u00f2mica distingeix components diet\u00e8tics a\u00efllats per a cada grup hum\u00e0 segons els gens.<\/p>\n

Tot i que encara hi ha bretxes per acreditar amb precisi\u00f3, i mitjan\u00e7ant estudis cl\u00ednics, quins s\u00f3n els efectes concrets de l’alimentaci\u00f3 en el tractament i la prevenci\u00f3 de malalties, la ind\u00fastria de l’alimentaci\u00f3 es prepara per al canvi cap a una dieta personalitzada.<\/p>\n

<\/p>\n

Identificar els aliments m\u00e9s beneficiosos per a cada persona<\/h2>\n

Encara sense un estudi gen\u00e8tic, tots arribem a un moment a la vida en qu\u00e8 identifiquem quins s\u00f3n els aliments que funcionen millor amb el nostre ritme de vida i contribueixen al nostre benestar.<\/p>\n

La incorporaci\u00f3 d’aliments m\u00e9s saludables<\/a>, amb menys agregats sint\u00e8tics i elaborats mitjan\u00e7ant processos que permetin mantenir les propietats organol\u00e8ptiques dels aliments, ja no \u00e9s nou a la ind\u00fastria.<\/p>\n

Avui dia, les prefer\u00e8ncies del consumidor s’inclinen cap a:eferencias del consumidor se inclinan hacia:<\/strong><\/p>\n