21 Març 2016
GAD, ACTUALITAT

 ÚLTIMES NOTÍCIES

Vedella del Gironès, carn de qualitat

Vedella del Gironès, carn de qualitat

La denominació d’origen Vedella del Gironès engloba a un tipus de carn de vedella criada a les comarques de Girona.

Es tracta d’una carn tendra molt apreciada pels consumidors a causa de la seva tendresa i el seu sabor. És a més un aliment molt equilibrat en la seva composició greix-proteïna, el que fa d’ella una bona opció per a l’alimentació de tota la família i per a aquelles persones que estan seguint un règim baix en greixos..

Les vedelles criades sota la certificació Vedella del Gironès han estat criades seguint els alts criteris de qualitat exigits per la Unió Europea i seguint estàndards ecològics.

El benestar animal cada vegada és més important tant per als consumidors com per als ramaders, per això la Vedella del Gironès procedeix de granges de producció ecològica en què s’han millorat de forma notable les condicions de vida de les vedelles, de manera que cada vegada s’assembli més a la vida que desenvolupen en llibertat aquest tipus d’animals.

L’explotació intensiva de vaques i vedelles no té lloc en les granges que produeixen Vedella del Gironès, aquí s’ha canviat el model de producció massiva a gran escala per un model amb una producció de carn menor però de més qualitat gràcies a la qualitat de vida digna que tenen els animals.

L’origen ecològic i natural dels aliments que consumim és cada vegada amb més freqüència un factor decisiu a l’hora de realitzar una compra. De fet, els darrers estudis en el sector han posat de manifest que consumidors com els britànics cada vegada s’interessen més pel benestar dels animals destinats a l’alimentació humana.

A Espanya els productes ecològics segueixen guanyant terreny i el nombre de persones que s’interessen per l’origen dels productes que consumiran és més gran cada dia.

Vols estar sempre informat de les últimes notícies o accions comercials de Disteco?

Subscriu-te a la nostra Newsletter.