ÚLTIMES NOTÍCIES
Una dieta equilibrada en qualitat i la quantitat
Apostem per una dieta equilibrada en qualitat i quantitat
S’acosta l’estiu i volem desfer-nos d’aquests quilets de més amb els que ens han deixat l’hivern i els festius. La clau de tota dieta, sigui per aprimar-se, per mantenir o millorar la nutrició saludable del nostre cos, és la quantitat pel que fa a porcions i la màxima qualitat dels productes que consumim.
Quantitat, la mesura saludable de cada nutrient
Pel que fa a porcions fa cal considerar la mida de cada ingesta i la quantitat d’ingestes diària. Un consell per ajustar-se a les mesures és evitar consumir els aliments directament del paquet i mesurar-los amb la mà, el que resulta en la proporció justa personal.
El bol format per les dues mans juntes correspon a la quantitat de verdures, tant crues com cuites; la mida d’un puny tancat és la mesura d’hidrats de carboni (pa, cereals, etc.); la mida del palmell de la mà és el que equivalent a proteïnes (carns i peixos); la mà estesa és la quantitat de fruites; l’ample i llarg dels dits índex i cor junts és el que correspon als lactis; i, la falange del dit índex és la quantitat de sucres i greixos (mantega o oli). Tot això, en les cinc ingestes de menjar diari.
Qualitat, la composició saludable per al funcionament de l’organisme
La qualitat dels aliments és central en tot tipus de dieta, doncs d’això depèn que els nutrients siguin correctament assimilats per l’organisme. La teva salut i massa muscular ho agrairan avui i en el futur.
Una de les dietes més indicades en els últims anys per baixar de pes, i millorar la salut dels músculs amb activitat física, és la dieta proteica, on la quantitat de proteïnes depèn fonamentalment de la quantitat i qualitat de l’exercici físic diari.
En tots els casos, quan es parla de qualitat de la proteïna, es destaquen les que proporcionen les carns i ous, ja que contenen tots els aminoàcids essencials en la porció correcta perquè el nostre cos pugui fer ús d’ells. D’aquesta manera, si es consumeixen productes com carn, peix, ou i lactis diàriament, s’està alimentant correctament els músculs i tendons, sense necessitat de suplements de proteïna.