La importància de la cadena de fred
Encara quan es tracta d’una qüestió estrictament regulada i verificada, mai està de més recordar la importància
ACTUALITAT
CERCAR
ÚLTIMES PUBLICACIONS
- Els aliments de cinquena gamma
- La Llei de canvi climàtic en la distribució alimentària
- Creix el comerç electrònic a la distribució alimentària
- Evolució econòmica de la distribució alimentària
- Creixen les exportacions de pernil
- La digitalització en el sector carni
- El Gastronomic Forum Barcelona
- VII Fòrum Global del Pacte de Polítiques Alimentàries Urbanes
- L’alimentació que impulsa la generació Z
- El sector alimentari en el mercat dels EUA
- Alimentació i begudes dupliquen esforços en innovació
- El Green Deal Europeu avança amb l’alimentació