
Les cinc gammes d’aliments
Les diferents presentacions dels productes que trobem en botigues i supermercats constitueixen el que es coneix com les cinc gammes d’aliments.
Les diferents presentacions dels productes que trobem en botigues i supermercats constitueixen el que es coneix com les cinc gammes d’aliments.
En la gestió eficient de la cuina, els productes de cinquena gamma permeten treure el màxim partit dels cicles de cuina, l’espai d’emmagatzematge i el temps de preparació.
Sabeu identificar quines són les qualitats més notables en un pernil de qualitat? Descobreix aquí les claus per a reconèixer un bon pernil ibèric.
La millor manera de conèixer i donar a conèixer productes és organitzant degustacions,
El període de l’estat d’alarma durant aquest brot de COVID19 pot resultar el moment ideal