Pernils Blázquez, assaborint 9 dècades de tradició

Únic, desitjat i multipremiat, el Pernil de Gla Admiració de Pernils Blázquez s’ha guanyat el nom i el seu lloc per excel·lència entre els productes de luxe.

Amb enorme satisfacció, el divendres dia 21 de setembre vam tenir l’oportunitat d’organitzar una presentació del Pernil de Gla Admiració de Pernils Blázquez al prestigiós restaurant O’Canto Barcelona.

Recomanat per tot el món, el restaurant O’Canto Barcelona és un espai que destaca per la seva cuina d’elaboració artesanal, les seves tradicionals plats gallecs i l’inigualable detall dels seus plats amb estil mediterrani.

Menjar casolà i a bon preu, l’excel·lència de la seva cuina destaca per la qualitat dels productes seleccionats per a les millors elaboracions.

El restaurant, situat al carrer Diputació 23, es va convertir en el marc ideal per a la presentació d’un producte que destaca per la seva qualitat i excel·lència.

Pernil de gla Blázquez Admiración

El gust sublim d’aquestes esveltes potes de pernil ibèric, prové d’un meticulós i exigent cura durant tot el procés d’elaboració.

Es tracta de peces procedents de porcs ibèrics criats en llibertat, que s’alimenten naturalment amb pastures i glans en pastura de glans.

La cura procés d’assecatge es realitza en assecadors propis durant almenys 36 mesos i fins a 5 anys, segons els màxims estàndards seguint mètodes artesanals transmesos de generació en generació per gairebé 9 dècades.

Es tracta d’un producte sense gluten ni lactosa, sense conservants ni additius, 100% natural.

Un sabor sublim i de màxima qualitat, que ha rebut per 6 anys consecutius la màxima qualificació del Superior Taste Award.

Orgullosos d’enaltir la fidelitat als sabors tradicionals, compartim amb els clients d’O’Canto una reeixida degustació de les elaboracions de Blazquez, confirmant una vegada més el seu lloc entre els millors pernils de gla del món.